50年不变的味道—福冈天神荞麦名店【戸隠そば】

荞麦面是日本人过年必吃的一种日式料理,如果中国北方的饺子,南方的年糕。今天就给大家介绍一下福冈天神知名老字号荞麦面专门店—【戸隠そば】。

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在福冈天神创业到现在50年有余,从福冈大楼建起到现在一直在此营业。荞麦的面香,鲜度拔群的调味汤等深受新老客户青睐。这就是福冈天神的荞麦面店老铺,50年不变的味道被众多常客所青睐,一直光顾此店几十年的客人也不在少数。

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虽然时代在变迁,但这里的品质风格还是一成不变。小编推荐的有2款,选用上等优质大虾做成的「天妇罗」配上自家制荞麦面的「天ざる」套餐(1100日元),凉荞麦面配上热鸭汤又是另一番风味的「鴨せいろ」(1200日元)。酥脆可口的「天妇罗」、鲜度拔群的鸭汤配上清淡的荞麦面,受到很多女性顾客的好评。

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建议避开客人较多的午餐时间段,傍晚以后空出位子的机率较高。
喜欢小酌的朋友可以来一杯日本清酒,荞麦面配日本清酒,在日本可以称得上是非常高级的享受啦!

福岡市中央区今泉1丁目12-23西鉄今泉ビル1F 
11:30~15:00/18:00~24:00
092-716-3177