福冈系列美食介绍—中华饮茶养生专门店「药膳料理」「China cafe」

如果您感觉最近总是大鱼大肉或者是吃的太多,就来这里吧,台湾中华饮茶专门店养生「药膳料理」「China cafe」。

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在今泉公园附近的「i.CUBE」大楼3层,有一个「China cafe」的饭店。看名字就知道,这是中国饮茶专门店, 提供八宝粥、叉烧包等点心以及蛋挞等中华甜品。

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这里的老板是一位以前就非常细化中国饮茶的日本女性,她的名字叫境有纪。今天,境有纪小姐终于实现了自己10多年的梦想,有了自己的中国饮茶专门店。境有纪小姐开中国饮茶专门店的理由之一是妹夫是中国人,理由之二是「来自中国内地、台湾、香港、澳门等中华圈的观光客较多,希望这里能成为中国人在日本的交流中心」说到这里境有纪小姐脸上笑的如同一朵花。

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店内虽然不是很大,却很温馨,连家具都是中国仿古制品,如同身处中国饭店!

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菜单如同上图,有中国养生八宝茶3种类和普通的普洱茶及乌龙茶。点心有叉烧包、桃子馒头、椰蓉团子等。饭后甜品更是种类丰富,有芒果普林、茶花蛋糕、杏仁豆腐、汤圆等中华甜点。这样的氛围,非常适合午后休闲。

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上图是小编点的「八宝粥和中华点心套餐」(928日元)。

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我们先来看八宝粥,除了显眼的大虾仁之外,还有可以促进血液循环的大枣以及有恢复疲劳功效的枸杞。 粥上面的大虾仁也可以换成熏鸡肉,味道就不用我说了吧~

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打开蒸笼,是一些华丽的点心!海鲜花束包、蟹肉烧卖、蒸包等3种类,都是自家手工制作。特别是蟹肉烧卖,味道美极了!

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饭后的茶水有4种类可以选择,小编选择的是自己比较喜欢的茉莉花茶。为了方便日本人了解中国茶,还写了茶的特征和功效等。

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除了上面介绍的八宝粥午饭套餐之外,还有台湾知名的「台湾卤肉饭套餐」, 「台湾鸡肉饭套餐」(价格都为853日元)。另外,店内手工制作的澳门名物甜点「蛋挞」也非常有人气,作为土特产赠送亲友是不错的选择。

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从3月下旬开始会推出一款「布丁蛋挞」。小编试着吃过,表皮香脆内部布丁芝士味道醇厚,非常香甜!如果机会一定要来品尝。顺便说一下,店内定期举行汉语讲座,对中华圈游客来说也是一个和日本人交流的机会!

福岡市中央区今泉1丁目17-22 3F 
12:00~21:00
092-737-2688